• Ragazzi che non mollano,sveglia alle 4 per andare a lavorare

    (ANSA) – JESOLO, 09 DIC – Sono tutti giovani che non hanno
    paura di faticare i sei ragazzi da poco assunti da uno storico
    panificio-pasticceria di Jesolo, che ha deciso di puntare sulla
    generazione ‘Z’ per assecondare il proprio sviluppo. Giovani tra
    i 20 e i 25 anni, per i quali la sveglia suona tutte le mattine
    alle 4 precise. Sacrifici e passione, quasi a voler smentire i
    clichè della generazione sdraiata sul divano, o in attesa della ‘ricarica’ dello Stato.
        Laura, Claudio, Giammarco, Giulia, Linda e Aurora, le nuove
    leve di questo panificio con 130 anni di storia, percepiscono
    mediamente 1600 euro al mese. Per costruirsi un futuro in un
    mestiere antico, ma faticoso, non hanno esitato a fare scelte
    anche scomode: Laura percorre 80 chilometri al giorno (tra
    andata e ritorno) per raggiungere il posto di lavoro; Giammarco
    ne fa almeno la metà; Claudio era impiegato d’estate come
    bagnino, poi ha scelto di rimboccarsi le maniche e di lavorare
    senza soste. Con Giulia, Linda e Aurora, sono accumunati dalla
    giovanissima età e dalla determinazione. Nato come panificio,
    130 anni, il negozio, che oggi si chiama Pinel, si è trasformato
    nel tempo in una pasticceria artigianale famosa nella zona.
        “Svegliarsi tutti i giorni alle 4 del mattino – dice il
    titolare Mauro Pinel – non è facile. Non lo è per me, e nemmeno
    per loro. I ragazzi hanno voglia di lavorare, non vanno
    sottovalutati. Se ne vale la pena e se non si sentono sfruttati,
    i nostri ragazzi danno l’anima”. (ANSA).
       


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